Можно ли варить рис и гречку в воде из-под крана: точный ответ
10:43, 04.04.2026 / от: DIMON / в: Главные новости / 41 прсм.
"Про Город" Можно варить рис и гречку в воде из-под крана, но только если она безопасна по местным нормам и вы её кипятите до активного бурления. При сомнениях лучше брать фильтрованную или бутилированную воду. Главный риск — качество именно вашей водопроводной воды. Водоканал обязан очищать её по санитарным нормам: убирают опасные микробы, контролируют тяжёлые металлы, органику, запах и мутность. Но по дороге до квартиры вода проходит через трубы, где может «подхватить» ржавчину, лишнее железо или посторонний привкус. Если из крана часто идёт ржавая, мутная или сильно пахнущая вода, варить на ней крупы не стоит. При варке рис и гречка впитывают воду почти полностью. Всё, что есть в воде, частично оказывается в каше: и минералы, и возможные примеси. Кипячение решает проблему бактерий и вирусов, но не убирает соли жёсткости, железо, хлорсодержащие соединения. Поэтому вопрос не «заражусь ли я сразу», а «хочу ли я это регулярно есть и пить годами». С микробами всё относительно просто: при варке температура долго выше 100 градусов. Большинство патогенов при этом погибает. Если вода внешне чистая, без запаха гнили, затхлости или химии, после варки каша по микробиологии обычно безопасна. Но если воду периодически «мутит», бывают резкие запахи или цвет, лучше перестраховаться и использовать хотя бы фильтр. Жёсткость и состав воды влияют на вкус и структуру круп. В жёсткой воде рис может получаться более твёрдым и чуть «скрипеть», гречка — быть плотнее, менее нежной. Лёгкий привкус хлора или металла часто маскируется солью, маслом и приправами. Но если запах воды чувствуется уже при открытии крана, он почти наверняка отзовётся и в готовом блюде. По технологии варки многое не зависит от источника воды, но от него зависит итоговый результат. Рис лучше засыпать в холодную воду, чтобы он прогревался постепенно и оставался рассыпчатым, без лишней клейкости. Гречку удобнее варить, заливая в уже кипящую воду — так она лучше держит форму и не превращается в вязкую массу. В любом случае воду для каши нужно довести до активного кипения и варить до полной готовности крупы. Кулинары и диетологи сходятся в базовой позиции: готовить на водопроводной воде можно там, где она соответствует нормам и не вызывает подозрений у самих жителей. Для улучшения вкуса и минимизации возможных рисков достаточно простого бытового фильтра-кувшина. Для детей, людей с хроническими заболеваниями ЖКТ и в домах со старыми трубами разумнее использовать фильтрованную или бутилированную воду хотя бы для каш, супов и напитков. Итог простой: если вода из крана чистая на вид, без резкого запаха и официально признана питьевой, варить на ней рис и гречку допускается при обязательном кипячении. Если есть хоть малейшие сомнения по качеству или вы сами не пьёте эту воду, имеет смысл не экономить и использовать фильтрованную или бутилированную — это улучшит и безопасность, и вкус блюд....
Проводы сезона по-шанхайски и сибирское искусство хоккея. Обзор соцсетей
10:44, 04.04.2026 / от: StAlIn / в: Хоккей / 180 прсм.В свежем обзоре соцсетей: «Шанхайские Драконы» и «Северсталь» простились с болельщиками до следующего сезона, «тигры» из Хабаровска отправились в образовательное турне, а «Сибирь» подтвердила свой хоккейно-культурный код. Новые темы обзора социальных сетей: Финальный аккорд дебютного сезона «Шанхайских Драконов» в Петербурге – большая фан-встреча с командой на «СКА Арене»: конкурсы и мастер-классы, автограф-сессия и эффектное мастер-шоу на домашнем льду, продуманное до стилёвых деталей в виде особенных джерси – в этот прощальный день сезона болельщики ловили каждое мгновение с любимой...
Красно-белые заставили чемпионов включиться. Итоги серии «Локомотив» — «Спартак»
10:44, 04.04.2026 / от: MIster_SOFt / в: Хоккей / 242 прсм.KHL.ru подводит итоги серии «Локомотив» — «Спартак». Соперники обменялись победами в Ярославле на старте противостояния, а затем побеждал только действующий чемпион. Как складывалась серия Соперники в первом матче устроили настоящую перестрелку. К концу стартового периода счёт был 2:2, причём гости забили два быстрых гола, а хозяевам пришлось отыгрываться. Георгий Иванов сделал это лишь за три секунды до сирены. Несмотря на семь голов, в третьей встрече соперники старались действовать аккуратно. В общей сложности они нанесли чуть больше 40 бросков в створ, что не так много. Овертай...
Десантники РФ уничтожили в Сумской области группы вражеской пехоты
10:44, 04.04.2026 / от: _PRESK_ / в: Главные новости / 22 прсм.
Слаженные действия позволили снизить боевой потенциал противника и обеспечить поддержку наступательных действий российских подразделений...
Умные шайбы: вклад Ремпала, надежность Смолина, самые яркие серии
10:44, 04.04.2026 / от: Kresko / в: Хоккей / 228 прсм.
KHL.ru рассказывает о показателях игроков при помощи умных шайб. Трафик и xG Лидером по созданному перед воротами трафиком стал нападающий «Трактора» Андрей Светлаков, среди игроков продолжающих выступление в плей-офф лучший показатель продемонстрировал Майкл Маклауд из «Авангарда». По созданным голевым моментам лучший показатель у игрока «Северстали» Михаила Ильина и нападающего ЦСКА Прохора Полтапова. Среди вратарей ярко себя показали Александр Смолин и Денис Костин, отразившие более трех 100% угроз перед своими воротами. Третье место занял Михаил Бердин из «Сибири», но его клуб по...
Безумству храбрых поём мы песню. Итоги серии «Северсталь» — «Торпедо»
10:44, 04.04.2026 / от: TROESHINA / в: Хоккей / 236 прсм.
На третий год руководства Андрея Козырева череповчане оптимистично подходили к плей-офф. Заняв третье место в Западной конференции, они получили в соперники «Торпедо», которое трижды обыгрывали в регулярном чемпионате, в том числе дважды в гостях. Как складывалась серия В стартовом матче серии торпедовцы действовали с повышенной плотностью и концентрацией игроков на своей половине площадки. Они методично вытесняли владеющих шайбой череповчан на периметр своей зоны и максимально агрессивно, но не нарушая правил, выдавливали каждого хоккеиста «Северстали», пытавшегося заехать на пятак. А...
Годовая инфляция в России замедлилась до 7,2% на фоне роста цен на овощи
10:44, 04.04.2026 / от: VOLK / в: Главные новости / 271 прсм.
В период с 11 по 17 ноября 2025 года в России зафиксирован рост потребительских цен на 0,11%. По данным Росстата, это значение сопоставимо с показателями предыдущих недель: с 6 по 10 ноября инфляция составила 0,09%, а с 28 октября по 5 ноября — 0,11%. С начала ноября цены увеличились на 0,26%, а с начала года — на 5,08%. Годовая инфляция, рассчитанная на основе недельной динамики, снизилась до 7,20% по сравнению с 7,47% неделей ранее. Если использовать среднесуточные данные, как это делает Минэкономразвития, показатель составил 7,13% против 7,37% на 10 ноября. Различия в оценках объясняются те...
КХЛ определила лучших игроков первого раунда Кубка Гагарина 2026
10:44, 04.04.2026 / от: MIster_SOFt / в: Хоккей / 152 прсм.
Комиссия по определению лучших хоккеистов на основании статистических данных, предоставленных отделом статистики Центрального информационного бюро КХЛ, и аналитической оценки матчей определила лауреатов первой стадии плей-офф в четырёх номинациях. В первом раунде прошло 40 игр, в которых приняли участие 384 хоккеиста (24 вратаря, 125 защитников и 235 нападающих). Средняя результативность 4,85 шайбы за игру. - лучшим вратарём впервые в карьере признан Зак Фукале («Динамо» Минск), одержавший четыре победы в четырех матчах с коэффициентом надежности 0,89. В створ ворот Фукале нанесено...
Ева из Stellar Blade получила сковороду в PUBG: Battlegrounds
10:44, 04.04.2026 / от: Andrey Strel / в: Наука и Техника / 155 прсм.
В PUBG: Battlegrounds готовят коллаборацию со Stellar Blade: в игре появится тематическая косметика, а главным мемом трейлера стала сковорода в стиле зелёного костюма Евы. Обновление выйдет 8 апреля — ровно тот случай, когда боевой пропуск и маркетинг идут в бой вместе. Разработчики уже показали полноценный ролик с набором предметов, среди которых несколько нарядов Евы. Для королевской битвы это знакомый ход: такие кроссоверы давно стали способом подогреть интерес к старым хитам и одновременно продать ещё одну порцию цифровой косметики. Коллаборация PUBG: Battlegrounds и Stellar Blade...
Главное за неделю: Wildberries купил Ситимобил, Минцифры запретило платежи в Apple, а Artemis 2 полетел к Луне
10:44, 04.04.2026 / от: pe4enka / в: Наука и Техника / 31 прсм.
Подводим итоги недели в подкасте Telegram-канала ForGeeks. Рассказываю про очередное ограничение VPN, полёт Artemis к Луне, запрет мобильных платежей и зачем Wildberries купил Ситимобил. Слушайте новый выпуск, читайте и подписывайтесь на ForGeeks в Telegram. Слушать подкаст ForGeeks: Apple • ВКонтакте • Яндекс • YouTube • Spotify • Telegram • Другие платформы Wildberries купил «Ситимобил», «Таксовичкоф» и «Грузовичкоф» Объединённая компания Wildberries & Russ поглотила сразу три транспортных актив...
Infinix GT 50 Pro получит триггеры, жидкостное охлаждение и необычный «дышащий» дизайн
10:44, 04.04.2026 / от: TROESHINA / в: Наука и Техника / 91 прсм.Компания Infinix готовит к выпуску новый игровой смартфон GT 50 Pro, и о нём продолжают появляться подробности. Ранее устройство уже засветилось в базе Geekbench и в утечках характеристик, а теперь раскрыты дополнительные особенности дизайна и функциональности. Смартфон получит премиальный корпус с текстурой под кевлар и аэродинамическими элементами. Одной из самых необычных деталей станет полупрозрачное окно на задней панели, через которое можно наблюдать движение жидкости в системе охлаждения — создаётся эффект »дыхания» устройства. GT 50 Pro также станет первым смартфо...
Redmi Note 17 Pro Max может получить экран 7 дюймов и батарею на 10 000 мАч
10:44, 04.04.2026 / от: uuffuuff / в: Наука и Техника / 218 прсм.
Компания Xiaomi, по слухам, готовится представить серию Redmi Note 17 в третьем квартале этого года. Задолго до анонса инсайдер Digital Chat Station раскрыл ключевые характеристики устройства, которым, предположительно, является Redmi Note 17 Pro Max. Согласно утечке, Redmi тестирует смартфон с плоским дисплеем диагональю около 7 дюймов и аккумулятором ёмкостью примерно 10 000 мАч. Хотя точное название устройства не было указано, многие предполагают, что речь идёт именно о старшей модели линейки. Ранее также сообщалось, что этот смартфон может поддерживать быструю зарядку мощностью 1...
Xiaomi выпустила доступные игровые мониторы Redmi с частотой до 320 Гц
10:44, 04.04.2026 / от: nEgOv1ch[0k] / в: Наука и Техника / 188 прсм.
Компания Xiaomi без лишнего шума представила новую линейку доступных игровых мониторов под брендом Redmi. Ранее производитель уже выпустил модели G Pro 27Qi 2026, G27i 2026, G27Qi 2026 и G34WQi 2026 на глобальном рынке, однако новые устройства — Redmi G25 2026, Redmi G25 2026 300Hz и Redmi G27Q 2026 — пока доступны только в Китае. Модели Redmi G25 2026 и Redmi G25 2026 300Hz во многом схожи. Обе оснащены 25-дюймовыми IPS-матрицами с разрешением 1080p, временем отклика 1 мс (GtG), яркостью до 400 нит и 100% охватом цветового пространства sRGB. Главное различие между ними &...
Песков: Зеленский должен был вывести войска из Донбасса еще вчера
10:44, 04.04.2026 / от: _THE-BEST_ / в: Политика / 100 прсм.
Россия будет продолжать спецоперацию до достижения поставленных целей, добавил он...
Как ЛДПР отметит 80-летие Владимира Жириновского
10:44, 04.04.2026 / от: FuTBoLiST / в: Политика / 102 прсм.
Власть не против популяризировать образ «правильного» оппозиционера, считают эксперты...
Западные СМИ назвали речь Трампа попыткой продать войну в Иране американцам
10:44, 04.04.2026 / от: Девочка-скандал / в: Политика / 114 прсм.
Своим выступлением он усугубил неопределенность в мировой торговле и не успокоил инвесторов...
В Госдуме разработали законопроект о цифровых правах граждан
10:44, 04.04.2026 / от: ФУНтИК / в: Политика / 240 прсм.
Коммунисты предлагают гарантировать свободу выбора в интернете, но шансы оценивают как низкие...
О чем говорил Путин на встрече с новым составом ЦИК России
10:44, 04.04.2026 / от: —-S_A_N_E_K—- / в: Политика / 15 прсм.
Конкурентные выборы, угроза внешних вмешательств и голосование во время прилетов...
Как сменить регион учетной записи Apple ID в App Store за пару минут в 2026 году
10:44, 04.04.2026 / от: STLKER / в: Наука и Техника / 82 прсм.
После того, как российское правительство вместе с РКН ввели очередные ограничения, многие пользователи решили, что пора валить менять регион своего аккаунта Apple ID. На самом деле сделать это очень просто. Сегодня мы расскажем как. Отметим, что Apple решила не бросать своих российских пользователей и сняла некоторые ограничения на смену региона. Россияне теперь могут сменить регион […]...
Apple помогает русским пользователям
10:44, 04.04.2026 / от: Блендер / в: Наука и Техника / 180 прсм.После очередных блокировок и ограничений, которые вводит российское правительство и РКН, компания Apple пошла на беспрецендентный шаг....
Власти дали указание мобильным операторам отключить оплату Apple ID
10:44, 04.04.2026 / от: BAGA4 / в: Наука и Техника / 85 прсм.
С 1 апреля владельцы iPhone не смогут пополнять баланс Apple ID с мобильного счета....
Скачать iOS 26.4 ФИНАЛ (+ прямые IPSW-ссылки)
10:44, 04.04.2026 / от: csrmonster / в: Наука и Техника / 118 прсм.
Несколько минут назад компания Apple выложила в сеть финальную версию своей операционной системы iOS 26.4....
MacBook Neo бьет рекорды продаж
10:44, 04.04.2026 / от: 7ePeKyP / в: Наука и Техника / 101 прсм.
Глава Apple Тим Кук сообщил в X о новом рекорде компании по количеству покупателей Mac, приобретающих устройство впервые....